Kann das Jahr eigentlich besser beginnen als mit einem richtig schön fruchtigem, heißem und kräftigem Curry? Eigentlich nicht, oder? :-) Die Gemüsevielfalt ist derzeit natürlich etwas geringer als im Frühjahr und im Sommer. Trotzdem, gerade das Wintergemüse eignet sich enorm gut für so ein Curry. Nicht nur lecker ist es,…
