Hallo ihr Lieben :-) heut ist Dienstag, welcher sich für mich wie ein Montag anfüllt und vollgepackt mit Arbeit (u.a. Buchhaltung für Januar wäääh bäääh. *g*) bleibt für Essen heute nicht sooo viel Zeit. Es muss also schnell gehen. Blätterteigtaschen sind für solche Tage immer super geeignet, weil man außer…
Hallo ihr Goldstücke :-) mit Curryreis verbinde ich immer meine Grundschulzeit, damals Anfang der 90er Jahre war das irgendwie DAS Gericht schlechthin und im Laufe der Jahre habe ich es völlig aus den Augen verloren. Nachdem ich bei der wundervollen Katharina Seiser von esskultur.at das „vegane Experiment“ las (welches ihr übrigens unbedingt…
Kann das Jahr eigentlich besser beginnen als mit einem richtig schön fruchtigem, heißem und kräftigem Curry? Eigentlich nicht, oder? :-) Die Gemüsevielfalt ist derzeit natürlich etwas geringer als im Frühjahr und im Sommer. Trotzdem, gerade das Wintergemüse eignet sich enorm gut für so ein Curry. Nicht nur lecker ist es,…
