Zum Frühstück ein Süppchen

Guten Morgen ihr Goldstücke :) 

Na, gut geschlafen? Geht es euch im Herbst (wenn ich nach draußen schaue ist er schon voll da) auch so, dass ihr morgens gern etwas warmes in den Bauch bekommt?

Ja, super, dann seid ihr hier und heute vollkommen richtig. Heute Morgen war mir nämlich nach einem warmen Frühstück, zuerst war eine Art Brei angedacht…jedoch…*hust*…mein Pürierstab schaffte leider auch die schon weichen Körner nicht so richtig und ich taufte den Brei einfach in Suppe um. :) 

Genug erzählt an diesem Morgen, kommen wir zu dem Rezept :-) 

Für eine Portion Suppe braucht ihr:

1 kleine Teetasse voll Kamutkörner 
2 kleine Teetassen Wasser
1 Apfel
3 Datteln 
1 TL Honig oder Agavendicksaft oder Reissirup
1/2 TL Zimt

In einem kleinen Topf ohne Deckel kocht ihr die Kamutkörner mit dem Wasser ca. eine viertel Stunde, sie sollten jetzt schon fast weich, aber noch bissfest sein. 

Nun den gestückelten Apfel sowie die geschnittenen Datteln dazu geben, mit Honig und Zimt verfeinern und noch einmal ca. 5 Minuten köcheln lassen. 

Die Körnermasse nun grob pürieren (wer einen guten Pürierstab hat, der kann auch wirklich einen Brei daraus machen *g*) und schon ist euer warmes Frühstück auf dem Teller, bzw. in der Suppenschale. :-) 

Habt einen tollen Tag und lasst es euch schmecken :-) 

PS: Mit diesem Frühstück möchte ich gern bei Frl. Moonstrucks Frühstücks Event „Speise morgens wie ein Fräulein“ teilnehmen :-) Bei Frl. Moonstruck solltet ihr eh ganz dringend einmal vorbei schauen, sie macht tolle Sachen! :-) 

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