Rezepte

Blumige Energiekugeln

30. Januar 2014

Ist euch auch so nach Frühling wie mir? In diesem Jahr setzt dieses „Frühlingshunger-Gefühl“ reichlich früh bei mir ein. *seufz*

Nun denn, den Frühling kann man sich ja auch mit ein paar kulinarischen Köstlichkeiten ins Haus holen. Ein bisschen bunt, ein bisschen süß und federleicht hergestellt, eben so ein bisschen wie der Frühling.

Energiekugeln (1 von 5)

Für die blumigen Energiekugeln braucht ihr: 

80 g Datteln (frisch und entsteint)
50 g gemischte Nüsse
20 g Cranberrys
1 EL getrocknete Blüten (z.B. von Madavanilla)
1 TL Zimt

Alle Zutaten in einen Mixer geben und auf hoher Stufe ca. 30 – 45 Sekunden gut vermixen.

Die Masse mit den Händen noch einmal ordentlich vermengen, Kugeln daraus formen und schnell in den Mund stecken. ;-)

Wer mag, der wälzt die Kugeln noch in Kokosflocken, oder gehackten Nüssen, oder Gewürzen oder oder oder oder…

Energiekugeln (3 von 5) Energiekugeln (4 von 5)

Habt eine wundervolle Restwoche! :-)

 

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16 Comments

  1. Reply Frl. Moonstruck 30. Januar 2014 at 15:04

    Einmal Expresslieferung bitte. ;)
    Die probier ich bestimmt mal aus, vielleicht aber mit Rosinen oder Goji anstatt Cranberries (die mag ich getrocknet nicht soo gern). :)
    Wieviele von den hübschen Kugeln hast du denn daraus gemacht?
    LG, Ramona

    • Reply Franzi 30. Januar 2014 at 16:12

      Hihi, die ganze Tasse voll Ramona. So ca. 10 Stück (hab schon welche gegessen und vorher nicht gezählt *g*)

      • Reply Frl.Moonstruck 30. Januar 2014 at 18:20

        Wunderbar, klingt nach einer Menge, die ich auch alleine gut „beseitigen“ kann, falls der manchmal skeptische Hr. Moonstruck eher davon Abstand nimmt. Hihi, danke dir!

        • Reply Franzi 30. Januar 2014 at 22:58

          Hihi, diese Männer immer! :-P

  2. Reply Verboten gut! 30. Januar 2014 at 16:19

    Klasse Idee, ich hab noch soviel Trockenobst u. Nüsse im Haus, Blüten hab ich selbstgesammelt und getrocknet, die könnten dann auch mal zum Einsatz kommen.
    Danke für die schöne Idee

    Lass Sie dir schmecken ;)

    LG Kerstin

    • Reply Franzi 30. Januar 2014 at 16:32

      Danke liebe Kerstin und dir auch viel Spaß beim nachmachen :)

  3. Reply Conny 31. Januar 2014 at 09:15

    Mmh, das klingt fantastisch, werde ich bestimmt in den nächsten Tag nachmachen. Deine Fotos sind einfach so schön…., wunderschön!

    Danke und viele liebe Grüße!

    • Reply Franzi 31. Januar 2014 at 17:18

      Vielen lieben Dank Conny! :-) :-)

  4. Reply Steffi 31. Januar 2014 at 12:39

    Die muss ich nachmachen!! Lecker :-)

    • Reply Franzi 31. Januar 2014 at 17:18

      Hihi, jaaaaa :-D

  5. Reply Felix 3. Februar 2014 at 18:00

    Hammer! :D

    • Reply Franzi 3. Februar 2014 at 20:52

      Dann warte mal die nächsten Tage ab lieber Felix, ich sag nur SCHOKOLADE. Hihihihi :-D

  6. Reply Steffi 4. Februar 2014 at 22:34

    Oh, die schauen mega lecker aus. Und mit Schoki? Bestimmt noch besser ;-) LG, Steffi

    • Reply Franzi 4. Februar 2014 at 22:51

      Liebe Steffi, hmmmm..Schokolade rein wäre auch eine feine Idee. Wenn du es mal probierst, sag mir Bescheid wie es schmeckt :-)

  7. Reply Conny 25. Februar 2014 at 11:27

    Ich habe die Kügelchen gestern ausprobiert mit dem Flower Power von Sonnentor. Ich kann nur sagen, super lecker, lecker, lecker!!!
    Sehen auch so toll aus, wirklich super Rezept.
    Danke!

    LG Conny

    • Reply Franzi 25. Februar 2014 at 12:12

      Super Conny, das freut mich sehr!!! :-)

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