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Zitrone

Rezepte

Gartenfrischer Sommersalat

17. Juni 2015

In meinem Garten summt, brummt und sprießt es. Die Kräuter bekommen täglichen Besuch von Hummeln und Bienen und vergessene Kartoffeln aus dem letzten Jahr suchen sich in Form des Krautes ihren Weg in die Freiheit.  So ein Garten ist schon etwas schönes, auch wenn bei mir oft etwas dazwischen kommt und…

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Rezepte

Bärlauch Quinoa Salat

24. April 2015

Ach ihr Lieben, schnabuliert ihr derzeit auch Bärlauchgerichte aller Art? Ja? Das ist sehr gut, denn Bärlauch ist wirklich ein unglaublich feines Kraut und leider, leider schon wieder im Endspurt. Jetzt heißt es Gas geben und genießen was das Zeug hält. :-) Wie wäre z.B. mit einem Salat aus Bärlauch,…

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Rezepte

Zitronen Joghurt Kuchen zum Geburtstag

24. März 2015

Der Zitronen-Joghurt Kuchen vom wundervollen Blog Mangerella hat mir einen der leckersten Geburtstagskuchen beschert, den ich je gegessen habe. Und in 30 Jahren sammeln sich da einige Kuchen an… ;-) Als ich auf der Suche nach ein paar veganen Kuchenrezepte war, stieß ich – noch am Tag vor meinem Geburtstag – auf den…

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Getränke Rezepte

Fliedersirup

4. Mai 2014

Die Fliederzeit ist endlich da und die Büsche erblühen im schönsten weiß oder lila. Der Geruch ist einfach nur ein Traum, oder? :-) Ich stehe so oft an unserem Fliederbusch und stecke meine Nase einfach ganz tief in die Blüten. Und weil es sooooo wunderbar duftet, möchte man diesen Geruch…

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Rezepte

Frühlingsküche: Tofu-Auberginen Burger auf Mizuna

28. April 2014

Hallo ihr Goldschätze, ich hoffe soooo sehr, dass bei euch die Sonne ebenso wundervoll scheint wie hier und ihr spätestens nach dem Feierabend ein paar Minuten findet um sie zu genießen. Für euer Abendbrot habe ich schon gesorgt und euch einen wundervollen gesunden und frischen Burger zubereitet. Also ran an…

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Rezepte

Wo geht’s zum Frühlingssalat?

18. April 2014

Natürlich hier im Gemüseregal! :-) Der Frühling zieht ein, die Blätter sprießen, überall duften frische Blüten und das Verlangen nach frischer, saftiger und gesunder Nahrung wird immer stärker. Wie das halt im Frühling so ist. Da fällt einiges im Leben leichter als im Winter. Auch die gesunde Ernährung. ;-) Ok,…

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